将碗中的整只带骨猪肘替换为去骨猪肘肉片,猪肘肉切成厚薄均匀的大片,切面展示层次分明的肉质纹理,皮红肉嫩,多片错落堆叠浸泡在金黄酸汤中,部分肉片微微露出汤面,保持酸菜、萝卜丝、葱花辣椒点缀和腾腾热气不变
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